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預(yù)警!我國(guó)肉類或?qū)⒕o缺!7-8月豬價(jià)即將爆發(fā)?牛肉也會(huì)漲價(jià)
發(fā)布時(shí)間:
2020-06-30
新聞來(lái)源:
近日,國(guó)外多家知名肉企暴發(fā)聚集性感染病毒導(dǎo)致停工停產(chǎn),使得我國(guó)消費(fèi)者對(duì)于進(jìn)口食品質(zhì)量產(chǎn)生擔(dān)憂。緊接著,我國(guó)海關(guān)接連暫停德、英、美三國(guó)家進(jìn)口肉輸華。
國(guó)內(nèi)凍品市場(chǎng)依舊危機(jī)四伏,國(guó)產(chǎn)價(jià)格一天一個(gè)價(jià),持續(xù)上漲的豬價(jià)突然變臉,但專家分析:7-8月豬價(jià)仍將保持高位。
多國(guó)暴發(fā)聚集性感染病毒
6月18日,英國(guó)威爾士公共衛(wèi)生部證實(shí),英國(guó)最大超市雞肉供貨商兩姐妹食品集團(tuán)(2 Sisters)的一家禽肉加工工廠因暴發(fā)新冠疫情停產(chǎn)并關(guān)閉。目前該工廠有58例確診病例。英媒又曝出接連兩家肉類加工廠出現(xiàn)了疫情。
海關(guān)暫停其國(guó)家產(chǎn)品輸華,短期對(duì)我國(guó)造成影響有多大?
對(duì)于當(dāng)前歐美疫情對(duì)我國(guó)肉類進(jìn)口的影響,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇表示,在歐盟方面,我國(guó)進(jìn)口豬肉主要來(lái)自西班牙和德國(guó)等國(guó)家,當(dāng)?shù)匾咔樾蝿?shì)可能會(huì)對(duì)我國(guó)進(jìn)口有些影響。但目前海關(guān)總署披露的最新進(jìn)口數(shù)據(jù)是1-4月的,具體情況還是要等5月、6月數(shù)據(jù)出來(lái)后才能得知。同時(shí),進(jìn)口肉一般會(huì)至少提前一個(gè)多月預(yù)訂,受影響情況也會(huì)延遲一個(gè)月才能體現(xiàn)。
7-8月國(guó)內(nèi)生豬和豬肉市場(chǎng)將迎來(lái)拐點(diǎn)?
就國(guó)內(nèi)目前情況來(lái)看,朱增勇說(shuō),在非洲豬瘟疫情有效控制的前提下,預(yù)計(jì)生豬和豬肉價(jià)格仍然呈現(xiàn)季節(jié)性走勢(shì),三季度季節(jié)性回升但反彈空間不大,四季度將回落。
消費(fèi)方面:三季度國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)恢復(fù),但仍將低于常年水平。當(dāng)前豬肉和生豬價(jià)格主要影響因素由生豬供給轉(zhuǎn)變?yōu)樨i肉消費(fèi),餐飲消費(fèi)、集團(tuán)消費(fèi)以及加工消費(fèi)恢復(fù)仍需時(shí)日,特別是凍品的市場(chǎng)消化速度將直接影響豬價(jià)反彈時(shí)間和空間。此外,下半年居民收入變動(dòng)將影響消費(fèi)。中期來(lái)看,經(jīng)濟(jì)增速放緩和收入減少等因素對(duì)消費(fèi)的影響會(huì)影響下半年豬肉市場(chǎng)。
供給方面:三季度國(guó)內(nèi)商品豬供給有望恢復(fù)性增長(zhǎng)。2019年10月份能繁母豬存欄開(kāi)始增加,2020年2月份商品仔豬供給量開(kāi)始增加。截至2020年5月份,生豬存欄連續(xù)4個(gè)月回升,能繁母豬存欄連續(xù)8個(gè)月回升,同比減幅顯著收窄,預(yù)計(jì)7月份以后商品豬供給也將增加。盡管下半年豬肉進(jìn)口或?qū)⒌陀谏习肽辏詴?huì)保持高位。
伴隨端午節(jié)假日的到來(lái),學(xué)校和機(jī)關(guān)食堂、餐飲和加工消費(fèi)回升,國(guó)家推行的地?cái)偨?jīng)濟(jì)興起等,一定程度刺激消費(fèi)增長(zhǎng)。但也要時(shí)刻堤防屠企壓價(jià)等不利影響!對(duì)此你認(rèn)為7-8月豬價(jià)能漲嗎?
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